con Francesca Maggio, Luca Montersino, Roberto Cantolacqua, Alexandre Bourdeaux, Raul Bernard, Fabrizio Galla, Yann Brys, Stefano Laghi, Piergiorgio Giorilli, Francesco Boccia.
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L'accademia è a NUMERO CHIUSO
Per bloccare il posto si richiede una caparra di 500 euro.
Icook rilascerà a fine corso l'attesato di specializzazione in pasticceria + attestato haccp + lettera di valutazione in centesimi.
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Sarai in collegamento diretto con le aziende che ci richiedono personale.
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ACCADEMIA DI PASTICCERIA COMPLETA
- Docente:
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diurna
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: dal 15 Gennaio ad 13 Aprile 2018
Prezzo iva esclusa: 10300.00 €
Ecco i singoli moduli dell'accademia di pasticceria
Sold Out!
ACCADEMIA DI PASTICCERIA 2017 ESTIVA
- Docente:
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diurna - settimanale
- Orario: 9:00 - 17:30
- Date: dal 24 Aprile al 21 Luglio 2017
Prezzo iva esclusa: 9900.00 €
Ecco i singoli moduli dell'accademia di pasticceria
MASSE MONTATE e CREME DI BASE
- Docente: Luca Montersino
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diurna - settimanale
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: 15-19 gennaio 2018
Prezzo iva esclusa: 1000.00 €
PASTE DI BASE + HACCP
- Docente: Luca Montersino e docente HACCP
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diurna - settimanale
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: 22-26 Gennaio 2018
Prezzo iva esclusa: 1000.00 €
TORTE DA FORNO e BISCOTTERIA
- Docente: Stefano Laghi
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diurna - settimanale
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: 29 gennaio - 2 febbraio 2018
Prezzo iva esclusa: 1000.00 €
DECORAZIONE AL CORNETTO
E CON SAC à POCHE
- Docente: Roberto Cantolacqua
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diuna - settimanale
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: 5 - 9 febbraio 2018
Prezzo iva esclusa: 1000.00 €
TORTE ALLA PANNA
- Docente: Stefano Laghi
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diurna - settimanale
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: 12 -15 febbraio
Prezzo iva esclusa: 1000.00 €
PRALINERIA 1.0
- Docente: Alexandre Bourdeaux
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diuna - settimanale
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: 19 - 23 febbraio 2018
Prezzo iva esclusa: 1000.00 €
Soggettistica in cioccolato
con RAUL BERNAL
- Docente: Raul Bernal
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diurna - due giorni
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: 5 - 6 marzo 2018
Prezzo iva esclusa: 600.00 €
SEMIFREDDI E PARFAIT
- Docente: Stefano Laghi
- Tipo di formazione: specializzazione
- Frequenza: una settimana
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: 26 Febbraio al 2 Marzo
Prezzo iva esclusa: 1000.00 €
CONFISERIE
- Docente: Fabrizio Galla
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diurna - tre giorni
- Orario: 9:00 - 17:30
- Date: 7-8-9 marzo 2018
Prezzo iva esclusa: 600.00 €
TORTE MODERNE E MONOPORZIONI
- Docente: Yann Brys
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: settimanale
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: dal 13 al 15 Marzo 2018
Prezzo iva esclusa: 1200.00 €
CONFETTURE ARTIGIANALI
- Docente: Francesca Maggio
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diurna
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: 16 marzo
Prezzo iva esclusa: 200.00 €
VIENNOISERIES e GRANDI LIEVITATI
- Docente: Piergiorgio Giorilli
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diuna - settimanale
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: 19 - 23 Marzo 2018
Prezzo iva esclusa: 1000.00 €
MICRON SALATA E
MONOPORZIONI DOLCI
- Docente: Luca Montersino
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diurna - settimanale
- Orario: 9:00 - 17:30
- Date: 26 - 30 Marzo 2018
Prezzo iva esclusa: 1000.00 €
PASTICCERIA MIGNON
- Docente: Francesco Boccia
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: una settimana
- Orario: 9:00 - 17:30
- Date: dal 3 al 6 aprile 2018
Prezzo iva esclusa: 1000.00 €
PASTICCERIA SALUTISTICA
- Docente: Luca Montersino
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: settimanale
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: dal 9 al 13 Aprile 2017
Prezzo iva esclusa: 1000.00 €
CIOCCOLATO 2.0
specializzaizone
- Docente: Alexandre Bourdeaux
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diurna - settimanale
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: 27 novembre - 1 dicembre 2017
Prezzo iva esclusa: 1000.00 €
ACCADEMIA DI PASTICCERIA 2018
- Docente:
- Tipo di formazione: professionale
- Frequenza: diurna
- Orario: 9:00 - 17:00
- Date: dal 15 Gennaio 2018 al Aprile 2018
Prezzo iva esclusa: 10300.00 €
Ecco i singoli moduli dell'accademia di pasticceria