Una strada da consigliare ai ragazzi che, grazie al percorso formativo degli istituti alberghieri, hanno capito che la pasticceria per loro è passione. E può diventare una vita.

Un percorso sul quale possono incamminarsi anche i giovani che arrivano da una formazione liceale o più tecnica, ma con il sogno di diventare pasticceri.

L’obiettivo dell’Accademia iCook è quello di formare figure con elevate competenze e fornire a tutti gli strumenti indispensabili per conquistarsi un posto di rilievo nel complesso panorama della pasticceria.