Accademia professionale di Pasticceria

Realizza il tuo sogno di diventare pasticcere professionista, scegli una scuola qualificata, con un corpo docente di altissimo livello, unico in Italia.
Quattordici settimane di corso in sede a laboratorio e tre mesi di stage nelle migliori pasticcerie: l’88% dei nostri allievi ha trovato lavoro grazie all’Accademia.

Prezzo: 10800.00 € + iva


  • Tipo di corso: laboratorio
  • Frequenza: diurna
  • Orario: 9:00/17:00
  • EDIZIONI: 10°: 17 Aprile - 13 Luglio 2018
    11°: 17 Settembre - 21 Dicembre 2018
    12°: 7 Gennaio 12 Aprile 2019
Acquisisci nuove competenze, grazie all'esperienza dei nostri docenti e maestri internazionali

Ci sono ancora 2 posti liberi

Corpo Docente

Un team di professionisti che lavorerà al tuo fianco per una formazione di eccellenza
Luca Montersino

Luca Montersino

Francesca Maggio

Francesca Maggio

Alexandre Bourdeaux

Alexandre Bourdeaux

Roberto Cantolacqua

Roberto Cantolacqua

Stefano Laghi

Stefano Laghi

Fabrizio Galla

Fabrizio Galla

Francesco Boccia

Francesco Boccia

Antonino Maresca

Antonino Maresca

Filippo Stimi

Filippo Stimi

Il percorso formativo

  • 14 settimane in sede con lezioni teoriche e pratiche
  • esercitazioni ed attività in laboratorio con l'utilizzo delle migliori materie prime
  • 3 mesi di stage presso pasticcerie qualificate
Richiedi Informazioni

La quota comprende

  • accesso ai corsi sotto specificati*
  • attestato di partecipazione
  • attestato HACCP
  • kit personale costituito da 15 attrezzi professionali
  • divisa completa
  • pranzi e break
  • possibilità di pernottamento a prezzi convenzionati

I Corsi dell'Accademia

*la pianificaizone dei corsi può variare a seconda delle edizioni. Chiedi informazioni per i dettagli.

Masse Montate e Creme di Base, HACCP

  • Docente: Luca Montersino, Docente ASL

Paste di Base e Torte da Forno

  • Docente: Stefano Laghi

Confiserie, Marmellate, Caffetteria

  • Docente: Fabrizio Galla, Francesca Maggio, Filippo Stimi

Decorazioni al cornetto e sac a poche

  • Docente: Roberto Cantolacqua

Torte alla Panna

  • Docente: Stefano Laghi

Monoporzioni Glassate

  • Docente: Luca Montersino

Pasticceria Micron Dolce e Salata

  • Docente: Luca Montersino

Pasticceria da Ristorazione

  • Docente: Antonino Maresca

Viennoiserie e Grandi Lievitati

  • Docente: Luca Montersino

Corso Cioccolato

  • Docente: Alexandre Bourdeaux

Pasticceria Mignon

  • Docente: Francesco Boccia

Torte Moderne

  • Docente: Stefano Laghi

Semifreddi e Parfait

  • Docente: Stefano Laghi

Pasticceria Salutistica

  • Docente: Luca Montersino

La porta giusta sul mondo del lavoro

iCook è un’opportunità per aprire la porta giusta sul mondo del lavoro

Una strada da consigliare ai ragazzi che, grazie al percorso formativo degli istituti alberghieri, hanno capito che la pasticceria per loro è passione. E può diventare una vita.

Un percorso sul quale possono incamminarsi anche i giovani che arrivano da una formazione liceale o più tecnica, ma con il sogno di diventare pasticceri.

L’obiettivo dell’Accademia iCook è quello di formare figure con elevate competenze e fornire a tutti gli strumenti indispensabili per conquistarsi un posto di rilievo nel complesso panorama della pasticceria.


iCook un'pportunità nel mondo del lavoro

3 MESI DI STAGE

presso realtà del settore tra le migliori d'Italia

Antonella Dolci Pasticceria Luca Mannori Chocolat Arte del Cioccolato Dolci e Dolci Pasticceria Mimosa Marialuisa Pasticceria

Vantaggi dell'Accademia

Numero Chiuso

Sono ammessi all'Accademia un massimo di 16 allievi, il numero limitato permette ai docenti di seguire individualmente i corsisti.

Possibilità di Assunzione

La scuola può fornire agli allievi un collegamento diretto con le aziende in cerca di personale.
L'88% dei nostri allievi ha trovato lavoro nel settore.

Piano di studi personalizzato

Se devi completare un percorso formativo già intrapreso contattaci: troveremo insieme una formula per completare al meglio la tua formazione.

Pagamenti

Acconto

Come pre-iscrizione, per assicurarsi il posto in Accademia, è sufficiente un acconto di 500 euro.

Rateizzazione

Possibilità di pagamento rateizzato concordabile direttamente con la scuola, senza intermediazioni e senza interessi.

Sconti

Hai un amico che ha il tuo stesso sogno? Iscrivetevi Insieme!
Sconti per iscrizioni multiple.

Fabrizio Galla

Sono Michela, chiamami per informazioni!

347.822.8811 / 011.4230716

Contattaci

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Il costo del corso è di 10800.00 € + iva.
L'acconto richiesto è di 500 € + iva.

In caso di disdetta da parte del cliente oltre le 72 ore precedenti al corso,
l'acconto non potrà essere rimborsato.

I posti sono limitati

La invitiamo a confermare la sua adesione al più presto.
Potremo accettare iscrizioni solo fino ad esaurimento posti.


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