Accademia di Pasticceria Professionale

Realizza il tuo sogno e diventa pasticcere professionista
Scegli iCook e impara lavorando fianco a fianco con un corpo docente unico in Italia.

"L' 88% degli studenti trova impiego grazie all'accademia!"

15° Edizione
dal 09/09/2019 al 13/12/2019


  • Orario: 9:00/17:00
  • Frequenza: diurna
  • Prezzo: 10800.00 € + iva
  • Acconto: 500 € + iva

15° Edizione
dal 09/09/2019 al 13/12/2019


  • Orario: 9:00/17:00
  • Frequenza: diurna
  • Prezzo: 10800.00 € + iva
  • Acconto: 500 € + iva

Chiamaci per concordare
pagamenti rateizzati a tasso zero.

Acquisisci nuove competenze, grazie all'esperienza dei nostri docenti e maestri internazionali

Ci sono ancora 3 posti liberi

Corpo Docente Unico in Italia

Un team di professionisti che lavorerà al tuo fianco per una formazione di eccellenza.
Luca Montersino

Luca Montersino

Francesca Maggio

Francesca Maggio

Stefano Laghi

Stefano Laghi

Alexandre Bourdeaux

Alexandre Bourdeaux

Roberto Cantolacqua

Roberto Cantolacqua

Fabrizio Donatone

Fabrizio Donatone

Francesco Boccia

Francesco Boccia

Fabrizio Fiorani

Fabrizio Fiorani

Ciro Fraddanno

Ciro Fraddanno

Club Kavé

Club Kavé

Yann Brys

Yann Brys

Per la prima volta un MOF francese in un percorso accademico!

Antonio Bachour

Antonio Bachour

Accademia Plus

Aggiungendo soli 450€ avrai in più la possibilità di aggiungere al tuo percorso
accademico una masterclass con Antonio Bachour.

La quota comprende

  • la partecipazione a tutte le attività pratiche in presenza, lezioni teoriche, dimostrazioni, esercitazioni didattiche
  • le dispense e i ricettari
  • attestato di specializzazione
  • attestato HACCP e sicurezza sul lavoro
  • kit personale costituito da attrezzi professionali
  • divisa completa di 1 giacca professionale, 1 grembiule e 3 cappelli
  • prima colazione, pranzo e coffee break durante il periodo di corso
Richiedi Informazioni

La quota non comprende

  • l'alloggio e il vitto serale durante il periodo di corso
  • l'alloggio e il vitto durante il periodo di tirocinio
La scuola è convenzionata con strutture ricettive che offrono tariffe agevolate agli studenti iCook. Scrivici per avere maggiori informazioni
13 settimane di lezioni pratiche, 3 mesi di stage (migliori pasticcerie d'italia), 88% di probabilità di impiego.


I Corsi dell' Accademia

*la pianificaizone dei corsi può variare a seconda delle edizioni. Chiedi informazioni per i dettagli.

Masse montate, creme di base

  • Docente: Luca Montersino

Paste di base: frolla, sfoglia e choux

  • Docente: Luca Montersino

Grandi Lievitati e Viennoiserie

  • Docente: Fabrizio Donatone

HACCP e sicurezza sul lavoro

  • Docente: HACCP

Miami Display Showcase
(modulo esclusivo per accademia plus)

  • Docente: Antonio Bachour

Torte da Forno & Biscotteria

  • Docente: Stefano Laghi

Decorazioni al cornetto e sac à poche

  • Docente: Roberto Cantolacqua

Torte alla Panna

  • Docente: Stefano Laghi

Corso Base cioccolato 1.0

  • Docente: Alexandre Bourdeaux
torte moderne

Le Creazioni di Yann Brys

  • Docente: Yann Brys
torte moderne

Torte Moderne

  • Docente: Stefano Laghi

Caffetteria

  • Docente: Club Kavé

Marmellate, Confetture, Canditura

  • Docente: Francesca Maggio

Gelato

  • Docente: Ciro Fraddanno

Pasticceria Mignon

  • Docente: Francesco Boccia

Semifreddi e Parfait

  • Docente: Stefano Laghi

Dessert da Ristorazione

  • Docente: Fabrizio Fiorani

Pasticceria Salutistica

  • Docente: Luca Montersino

Durante l'accademia, verranno svolti i corsi HACCP e Sicurezza sul Lavoro previsti dalla normativa.
 

Contattaci Subito! I posti sono limitati.

La porta giusta sul mondo del lavoro

iCook è un’opportunità per aprire la porta giusta sul mondo del lavoro

Una strada da consigliare ai ragazzi che, grazie al percorso formativo degli istituti alberghieri, hanno capito che la pasticceria per loro è passione. E può diventare una vita.

Un percorso sul quale possono incamminarsi anche i giovani che arrivano da una formazione liceale o più tecnica, ma con il sogno di diventare pasticceri.

L’obiettivo dell’Accademia iCook è quello di formare figure con elevate competenze e fornire a tutti gli strumenti indispensabili per conquistarsi un posto di rilievo nel complesso panorama della pasticceria.


iCook un'pportunità nel mondo del lavoro

3 MESI DI STAGE

presso realtà del settore tra le migliori d'Italia

Antonella Dolci Pasticceria Luca Mannori Chocolat Arte del Cioccolato Dolci e Dolci Pasticceria Mimosa Marialuisa Pasticceria

Vantaggi dell' Accademia

Numero Chiuso

Sono ammessi all'Accademia un massimo di 16 allievi, il numero limitato permette ai docenti di seguire individualmente i corsisti.

Possibilità di Assunzione

La scuola può fornire agli allievi un collegamento diretto con le aziende in cerca di personale.
L'88% dei nostri allievi ha trovato lavoro nel settore.

Piano di studi personalizzato

Se devi completare un percorso formativo già intrapreso contattaci: troveremo insieme una formula per completare al meglio la tua formazione.

Pagamenti

Acconto

Come pre-iscrizione, per assicurarsi il posto in Accademia, è sufficiente un acconto di 500 euro.

Rateizzazione

Possibilità di pagamento rateizzato concordabile direttamente con la scuola, senza intermediazioni e senza interessi.

Sconti

Hai un amico che ha il tuo stesso sogno? Iscrivetevi Insieme!
Sconti per iscrizioni multiple.

Fabrizio Galla

Sono Michela, chiamami per informazioni!

347.822.8811 / 011.4230716

Richiedi informazioni

Contattaci subito!

Se vuoi avere maggiori informazioni sulla nostra Accademia Professionale Pratica, ti consigliamo di scriverci subito perché anche i posti di questa 15° edizione potrebbero esaurirsi presto.

Ti ricontatteremo in brevissimo tempo, per darti tutte le informazioni che desideri e per trovare la soluzione giusta per permetterti di cogliere questa opportunità.


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