Corsi Amatoriali di Cucina e Pasticceria

CORSI DI CUCINA E PASTICCERIA PER APPASIONATI E AMATORI CHE INTENDONO INDAGARE IL PANORAMA CULINARIO ATTRAVERSO LA REALIZZAZIONE DI RICETTE, L'APPRENDIMENTO DI TECNICHE E SISTEMI DI COTTURA, L'UTILIZZO DI STRUMENTI ADEGUATI. OGNI CORSO SARA' COMPLETATO DA ALCUNI CONSIGLI PER LA PRESENTAZIONE DEI PIATTI E LA COMPOSIZIONE DI UN MENU'.

A CASA DELLA PANNA

  • Docente: Stefano Laghi
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:00 - 22:00
  • Date: Giovedì 17 Ottobre 2019

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

MACARON

  • Docente: Francesco Boccia
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serali
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Mercoledì 13 Novembre 2019

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

MENU' DI NATALE

  • Docente: Luca Montersino e Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Giovedì 12 Dicembre 2019

Prezzo iva esclusa: 160.00 €

LE PASTE DI BASE

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: 1 sera
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Giovedì 16 Gennaio 2020

Prezzo iva esclusa: 130.00 €

PIADINE,TIGELLE,CRESCENTINE,GNOCCO FRITTO

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Mercoledì 29 Gennaio 2020

Prezzo iva esclusa: 95.00 €

I BISCOTTI DELLA TRADIZIONE ITALIANA

  • Docente: Roberto Cantolacqua
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Martedì 4 Febbraio 2020

Prezzo iva esclusa: 95.00 €

GIANDUJA, CASSATA SICILIANA, SAVARIN,ASSABESE

  • Docente: Roberto Cantolacqua
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Mercoledì 5 Febbraio 2020

Prezzo iva esclusa: 95.00 €

LIEVITATI CAKE E BISCOTTERIA DA COLAZIONE

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Mercoledì 12 Febbraio 2020

Prezzo iva esclusa: 95.00 €

DESSERT AL CUCCHIAIO

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Mercoledì 19 Febbraio 2020

Prezzo iva esclusa: 95.00 €

LE UOVA DI PASQUA

  • Docente: Alexandre Bourdeaux
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Mercoledì 4 Marzo 2020

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

LA PANIFICAZIONE IN PASTICCERIA

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Giovedì 12 Marzo 2020

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

LA PASTICCERIA DELLA TRADIZIONE NAPOLETANA

  • Docente: Francesco Boccia
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Mercoledì 18 Marzo 2020

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

TORTE SALATE, QUICHE E FOCACCE CON LE VERDURE

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Pomeridiano
  • Orario: 14:00 - 17:00
  • Date: Martedì 5 Maggio 2020

Prezzo iva esclusa: 95.00 €

PRIMI PIATTI DI PESCE

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Martedì 5 Maggio 2020

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

CONFETTURE E MARMELLATE ESTIVE

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Pomeridiano
  • Orario: 14:00 - 17:00
  • Date: Mercoledì 6 Maggio 2020

Prezzo iva esclusa: 95.00 €

Attenzione: le lezioni verranno confermate a raggiungimento numero minimo iscritti, una settimana prima dell'inizio del corso.