Corsi Amatoriali di Cucina e Pasticceria

CORSI DI CUCINA E PASTICCERIA PER APPASIONATI E AMATORI CHE INTENDONO INDAGARE IL PANORAMA CULINARIO ATTRAVERSO LA REALIZZAZIONE DI RICETTE, L'APPRENDIMENTO DI TECNICHE E SISTEMI DI COTTURA, L'UTILIZZO DI STRUMENTI ADEGUATI. OGNI CORSO SARA' COMPLETATO DA ALCUNI CONSIGLI PER LA PRESENTAZIONE DEI PIATTI E LA COMPOSIZIONE DI UN MENU'.

TORTE DA FORNO: LE BUNDT CAKES

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Giovedì 27 Settembre

Prezzo iva esclusa: 90.00 €

Sold Out!

Le Paste Sfogliate lievitate e non

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: diurna 1 giornata
  • Orario: 10:00 - 17:00
  • Date: Sabato 6 Ottobre 2018

Prezzo iva esclusa: 250.00 €

LA PIZZA FRITTA E LA PIZZA GOURMET

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Lunedì 8 Ottobre 2018

Prezzo iva esclusa: 90.00 €

IRRESISTIBILI POLPETTE, POLPETTONI E INVOLTINI

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Mercoledì 10 Ottobre 2018

Prezzo iva esclusa: 90.00 €

Biscotteria da colazione, da te', e da fine pasto

  • Docente: Roberto Cantolacqua
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Giovedì 11 Ottobre 2018

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

PAELLA, SANGRIA E CREMA CATALANA

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Martedì 16 Ottobre 2018

Prezzo iva esclusa: 90.00 €

RISOTTI E TIMBALLI

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Lunedì 5 Novembre 2018

Prezzo iva esclusa: 90.00 €

DESSERT AL PIATTO

  • Docente: Antonino Maresca
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Mercoledì 7 Novembre 2018

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

I GIOVEDì D'AUTORE: IL PANE REGIONALE

  • Docente: Piergiorgio Giorilli
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Giovedì 15 Novembre 2018

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

7 tournèe: PASTICCERIA SENZA GLUTINE E PASTICCERIA VEGANA

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: diurna 5 ore
  • Orario: 14:00 - 19:00
  • Date: Sabato 17 Novembre 2018

Prezzo iva esclusa: 150.00 €

NON E' NATALE SENZA CIOCCOLATO

  • Docente: Alexandre Bourdeaux
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Lunedì 19 Novembre 2018

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

PASTICCERIA MIGNON

  • Docente: Francesco Boccia
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Giovedì 29 Novembre

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

DESSERT AL CUCCHIAIO

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: Amatoriale
  • Frequenza: Serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Martedì 4 Dicembre 2018

Prezzo iva esclusa: 90.00 €

IL BRUNCH DELLE FESTE

  • Docente: Luca Montersino & Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:00 - 23:00
  • Date: 19 Dicembre 2018

Prezzo iva esclusa: 150.00 €

Attenzione: le lezioni verranno confermate a raggiungimento numero minimo iscritti, una settimana prima dell'inizio del corso.