Corsi Amatoriali di Cucina e Pasticceria

CORSI DI CUCINA E PASTICCERIA PER APPASIONATI E AMATORI CHE INTENDONO INDAGARE IL PANORAMA CULINARIO ATTRAVERSO LA REALIZZAZIONE DI RICETTE, L'APPRENDIMENTO DI TECNICHE E SISTEMI DI COTTURA, L'UTILIZZO DI STRUMENTI ADEGUATI. OGNI CORSO SARA' COMPLETATO DA ALCUNI CONSIGLI PER LA PRESENTAZIONE DEI PIATTI E LA COMPOSIZIONE DI UN MENU'.

CORSO BASE PASTICCERIA 2.0

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: amatoriale avanzato
  • Frequenza: mercoledì sera
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: mercoledi 30 gennaio
    mercoledi 13 e 27 febbraio
    mercoledi 13 e 27 marzo

Prezzo iva esclusa: 450.00 €

  • TORTE DA FORNO INNOVATIVE

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: livello avanzato
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Mercoledì 30 Gennaio 2019

Prezzo iva esclusa: 100.00 €

PROFUMO DI LIEVITO E SFOGLIA

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Giovedì 21 Febbraio 2019

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

MENU' DI PASQUA

  • Docente: Francesca Maggio e Luca Montersino
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Martedì 9 Aprile 2019

Prezzo iva esclusa: 160.00 €

LA PASTA FRESCA E LA PASTA FRESCA RIPIENA

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Lunedì 6 Maggio 2019

Prezzo iva esclusa: 90.00 €

PRIMI PIATTI DI PESCE

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Mercoledì 15 Maggio 2019

Prezzo iva esclusa: 100.00 €

TUTTA NOCCIOLA..

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Giovedì 30 Maggio 2019

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

BISCOTTERIA E PASTICCERIA DA THE' E FINE PASTO

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Mercoledì 26 Giugno 2019

Prezzo iva esclusa: 150.00 €

GESTIONE DEL LIEVITO NATURALE SENZA APPLICAZIONI

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Giovedì 12 Settembre 2019

Prezzo iva esclusa: 120.00 €

PASTA SFOGLIA

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Giovedì 19 Settembre 2019

Prezzo iva esclusa: 150.00 €

MENU' DI NATALE

  • Docente: Luca Montersino e Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: amatoriale
  • Frequenza: serale
  • Orario: 19:30 - 22:30
  • Date: Giovedì 12 Dicembre 2019

Prezzo iva esclusa: 160.00 €

Attenzione: le lezioni verranno confermate a raggiungimento numero minimo iscritti, una settimana prima dell'inizio del corso.