Corsi di Pasticceria Professionali

con rilascio di attestato.

Frequentare un corso dell'accademia iCook significa aumentare la propria professionalitĂ  grazie al metodo pratico di apprendimento, nella costante presenza di formatori di eccellenza.

MARMELLATE, CONFETTURE E CANDITURA

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: due giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 6 e 7 aprile 2020

Prezzo iva esclusa: 220.00 €

CAFFETTERIA

  • Docente: Filippo Spimi
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: una giornata
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 19 Novembre 2019
    7 Febbraio 2020

Prezzo iva esclusa: 200.00 €

GELATERIA

  • Docente: Ciro Fraddanno
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: tre giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 20 AL 22 novembre 2019
    dal 8 al 10 Aprile 2020

Prezzo iva esclusa: 600.00 €

SEMIFREDDI E PARFAIT

  • Docente: Stefano Laghi
  • Tipo di formazione: specializzazione
  • Frequenza: 5 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 25 al 29 Novembre 2019
    dal 24 al 28 Febbraio 2020

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

DESSERT DA RISTORAZIONE

  • Docente: Fabrizio Fiorani
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 5 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 2 al 6 Dicembre 2019
    dal 14 al 17 Aprile 2020

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

PASTICCERIA SALUTISTICA

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 5 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 9 al 13 Dicembre 2019
    dal 20 al 24 Aprile 2020

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

MASSE MONTATE e CREME DI BASE studio degli ingredienti

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 4 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 7 al 10 Gennaio 2020

Prezzo iva esclusa: 800.00 €

CORSO DI HACCP + SICUREZZA SUL LAVORO

  • Docente: Dott. Cristina Marini
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 1 giornata
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: Sabato 11 Gennaio 2020

Prezzo iva esclusa: 200.00 €

PASTE DI BASE

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 5 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 13 al 17 Gennaio 2020

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

GRANDI LIEVITATI E VIENNOISERIES

  • Docente: Fabrizio Donatone
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 3 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 22 al 24 Gennaio 2020

Prezzo iva esclusa: 600.00 €

TORTE DA FORNO

  • Docente: Stefano Laghi
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 4 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 28 al 31 Gennaio 2020

Prezzo iva esclusa: 800.00 €

DECORAZIONE AL CORNETTO
E SAC Ă  POCHE

  • Docente: Roberto Cantolacqua
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 4 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 3 al 6 Febbraio 2020

Prezzo iva esclusa: 800.00 €

TORTE ALLA PANNA

  • Docente: Stefano Laghi
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 5 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 10 al 14 Febbraio 2020

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

DESSERT AL CUCCHIAIO E BISCOTTERIA DA TE'

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 4 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 17 al 20 febbraio 2020

Prezzo iva esclusa: 800.00 €

CORSO BASE CIOCCOLATO 1.0

  • Docente: Alexandre Bourdeaux
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 4 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 3 al 6 Marzo 2020

Prezzo iva esclusa: 800.00 €

LA PANIFICAZIONE IN PASTICCERIA

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 5 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 9 al 13 Marzo 2020

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

PASTICCERIA MIGNON

  • Docente: Francesco Boccia
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 5 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 16 al 20 Marzo 2020

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

SOGGETTISTICA IN CIOCCOLATO

  • Docente: Stefano Laghi
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 5 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 23 al 27 Marzo 2020

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

TORTE MODERNE

  • Docente: Lorenzo Puca
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 5 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 30 Marzo al 3 Aprile 2020

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

IL SIFONE IN CUCINA

  • Docente: Danilo Angè
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: due giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: Martedì 5 e Mercoledì 6 Maggio 2020

Prezzo iva esclusa: 400.00 €

COTTURA A BASSA TEMPERATURA

  • Docente: Danilo Angè
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: due giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: Giovedì 7 e Venerdì 8 Maggio 2020

Prezzo iva esclusa: 400.00 €

Attenzione: le lezioni verranno confermate a raggiungimento numero minimo iscritti, una settimana prima dell'inizio del corso.