Corsi di Pasticceria Professionali

con rilascio di attestato.

Frequentare un corso dell'accademia iCook significa aumentare la propria professionalità grazie al metodo pratico di apprendimento, nella costante presenza di formatori di eccellenza.

MASSE MONTATE e CREME DI BASE studio degli ingredienti

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: diurna - settimanale
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 7 all' 11 Gennaio 2019
    dal 23 al 27 Aprile 2019 (4 giornate)
    dal 9 al 13 Settembre 2019

Prezzo iva esclusa: 800.00 €

PASTE DI BASE

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 5 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: dal 29 Aprile al 3 Maggio 2019

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

CORSO DI HACCP + SICUREZZA SUL LAVORO

  • Docente:
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 1 giornata
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 1° Lunedì 21 Gennaio 2019
    2° lunedì 6 Maggio 2019
    3° venerdì 27 Settembre 2019

Prezzo iva esclusa: 200.00 €

GRANDI LIEVITATI E VIENNOISERIES

  • Docente: Fabrizio Donatone
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 4 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 2° dal 20 al 23 Maggio 2019
    3° dal 23 al 26 Settembre 2019

Prezzo iva esclusa: 800.00 €

TORTE DA FORNO

  • Docente: Stefano Laghi
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: diurna - settimanale
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 5° dal 3 al 7 giugno 2019
    6° dal 28 al 30 Settembre 2019

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

DECORAZIONE AL CORNETTO
E SAC à POCHE

  • Docente: Roberto Cantolacqua
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: diuna - settimanale
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 5° dal 7 al 10 Maggio 2019
    6° dal 7 al 11 Ottobre 2019

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

TORTE ALLA PANNA

  • Docente: Stefano Laghi
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: diurna - settimanale
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 14° dal 17 al 21 Giugno 2109
    15° dal 14 al 18 Ottobre 2019

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

LA PANIFICAZIONE IN PASTICCERIA

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 5 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 1° dal 18 al 22 febbraio 2019
    2° dal 27 al 31 Maggio 2019

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

TORTE MODERNE

  • Docente: Stefano Laghi
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: settimanale - diurna
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 4° dal 25 febbraio al 1 marzo 2019

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

CORSO BASE CIOCCOLATO 1.0

  • Docente: Alexandre Bourdeaux
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: diurna - settimanale
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 4° dal 4 al 7 Marzo 2019
    5° dal 13 al 17 Maggio 2019
    6° dal dal 21 al 25 Ottobre 2019

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

CAFFETTERIA

  • Docente: Filippo Spimi
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: una giornata
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 3° edizione: 11 marzo 2019
    4° edizione: 1 luglio 2019

Prezzo iva esclusa: 200.00 €

MARMELLATE E CONFETTURE

  • Docente: Francesca Maggio
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: una giornata
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 4° 12 marzo 2019
    5° 2 luglio 2019
    6° 12 novembre 2019

Prezzo iva esclusa: 220.00 €

GELATERIA

  • Docente: Ciro Fraddanno
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: tre giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 1° dal 13 al 15 Marzo 2019
    2° dal 3 al 5 Luglio 2019
    3° dal 13 al 15 novembre 2019

Prezzo iva esclusa: 600.00 €

PASTICCERIA MIGNON

  • Docente: Francesco Boccia
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: una settimana
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 1° dal 2 al 5 Aprile 2019
    2° dal 10 al 13 giugno 2019

Prezzo iva esclusa: 800.00 €

SEMIFREDDI E PARFAIT

  • Docente: Stefano Laghi
  • Tipo di formazione: specializzazione
  • Frequenza: una settimana
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 9° dal 25 al 29 Marzo 2019
    10° dal 8 al 12 luglio 2019

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

DESSERT DA RISTORAZIONE

  • Docente: Antonino Maresca
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: diurna- 3 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: -dal 30 Marzo al 1 Aprile 2019

Prezzo iva esclusa: 600.00 €

PASTICCERIA SALUTISTICA

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: settimanale -diurna
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: - dall'8 al 12 Aprile 2019
    -dal 22 al 26 luglio 2019

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

TORTE E MONOPORZIONI GLASSATE

  • Docente: Luca Montersino
  • Tipo di formazione: professionale
  • Frequenza: 5 giornate
  • Orario: 9:00 - 17:00
  • Date: 1°dal 24 al 28 giugno 2019

Prezzo iva esclusa: 1000.00 €

Attenzione: le lezioni verranno confermate a raggiungimento numero minimo iscritti, una settimana prima dell'inizio del corso.