IL PANETTONE, LA VENEZIANA, IL CROISSANT E LA PASTA BRIOCHES

Tipo di formazione: professionale.

Prezzo: 400.00 € + iva

  • Docente: Piergiorgio Giorilli
  • Tipo di corso: pratico
  • Frequenza: diurna - weekend 2 giorni
  • Orario: 9:00/17:00
  • Data: 25 e 26 novembre 2017
Un corso fantastico per ottenere un panettone perfetto, Il dolce più amato, e altri lievitati

Ci sono ancora 18 posti liberi

Descrizione

Un corso fantastico per ottenere un panettone perfetto per la festività più importante dell'anno.
La farina più adatta, il lievito madre e il suo mantenimento... teoria e pratica insieme ad un grande Maestro, figlio d'arte ed esperto conoscitore del mondo della lievitazione.
Oltre al panettone e alla veneziana realizzeremo le più classiche viennoiseries : la pasta brioche e il croissant.

il docente

Piergiorgio Giorilli

il corso comprende

Materiale didattico, attestato di specializzazione

modalità di Pagamento

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Dove si tiene il corso?

Il corso si terrà nella sede iCook, in Via Balbo 7 - Chieri, TO

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Il costo del corso è di 400.00 € + iva.
L'acconto richiesto è di 120 € + iva.

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